Ispit: Operater u prehrambenoj industriji

Priručnik koji jasno prikazuje šta obuhvata završni ispit za operatera u prehrambenoj industriji i kako se ocenjuje svaki deo.

Namenjen je: • učenicima koji se školuju za rad u prehrambenoj proizvodnji • nastavnicima stručnih predmeta u prehrambenim školama • mentorima u pogonima gde učenici obavljaju praksu • ispitnim komisijama

Sadržaj obuhvata: • strukturu i tok završnog ispita • radne zadatke vezane za rad na proizvodnim linijama • osnove higijene, kontrole kvaliteta i bezbednosti hrane koje se proveravaju • kriterijume i način ocenjivanja

Priručnik omogućava da: • unapred znate koje operacije i procese ispit proverava • razumete šta se traži u pisanom, a šta u praktičnom delu • pripremu usmerite na realne ispitne zadatke

Format: digitalno PDF izdanje. Pristup: šaljemo na email, bez naloga i bez plaćanja.